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2009年9月 6日 (日)

初めての採蜜

Img_2360 5日に友人と6人で、実家の屋上でハチミツを搾りました。

この時期はミツバチ越冬用の蜜なので、一般的には搾らないようなのですが、貯蜜も多いようなので、少し分けてもらいました。

蜜は春に搾らなかったので、アカシアと栗、萩の混合蜜ではないかと思います。

初めてだったので、どの位の蜜が採れるのかサッパリ分からないので、皆さんには200CC位の広口瓶の持参をお願いしました。

しかし、巣板4枚(8面)を搾り、なんと3リットル強もありました。

味もなかなかで、みんなでホットケーキで蜜の味を楽しんだ大人の休日でした。

次回は来年の桜の終わりに、桜蜜を搾りたいと思っています。

※マイフォトに【採蜜一番しぼり】をアップしました。

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