« 2011年12月 | トップページ | 2012年2月 »

2012年1月

2012年1月31日 (火)

凛とした空

Img_4041

車の外気温計は-3℃。

天頂には月が輝いていますが、透明度が良いので年に何度も無い凛とした空で星が良く見えます。

家の裏路地から見るオリオン座とおおいぬ、こいぬ座辺りです。

肉眼で見るには、この時期のこの辺りの星空が大好きです。

足元には30cm以上の雪があります。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

| | コメント (10) | トラックバック (0)

2012年1月30日 (月)

花嫁のれん

Dsc_0163

週末は日も出る天気だったので、虫干しを兼ねて、引越し時に見つけた花嫁のれんを掛けてみました。

多分この30年で、これが掛けられたのは私と弟の結婚式と今日で、3回目

だと思います。日常も使うと雰囲気も変わって良いものです。

まじまじ見たことはありませんでしたが、柄も今の時期でしょうか。

地味な家ですが雰囲気が一変する派手さですね(笑)

2月にはこの前に雛人形を飾るといっそう華やかになりそうです。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

| | コメント (9) | トラックバック (0)

2012年1月28日 (土)

ピザ生地作り

Dsc_0158

今日は用事もなかったので、朝食を済ませてから夕食用にピザ生地作りです。

強力粉300gのうち1割をトウモロコシ粉にしてみました。

あとはパン焼き機に入れて[ピザ生地モ-ド]ボタンを押すと[あと45分]と表示され「チン」で終りです。温度管理もいらないし楽ちんです。

Dsc_0161

ちょうど25cm程の生地が2枚作れます。厚手の生地なので少し焼き時間を長くすると外がカリッとして中がモッチリとして焼きあがります。

Dsc_0167

火加減間違いで少し焦がしましたが、旨いじゃないですか!。

生地だけでは専門店並みと自画自賛(笑)

次回はもう少しトウモロコシ粉を多くしてみて、同じ量で3枚取りしてカリカリのピザにしてみようと思います。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

| | コメント (8) | トラックバック (0)

2012年1月26日 (木)

越冬ミツバチ

_0159

石川県は昨夜から大雪で30cm以上の積雪があります。

今日はジムを休んで天文台屋根の雪下ろしと、屋外越冬中のミツバチ巣箱廻りの除雪です。

巣箱は前だけ除雪し、横は防風になるため雪は残しました。

巣箱は木枠で覆って、ブルーシートを掛けて防風しています。

今年からは秘密兵器として、木枠の下部にペット用ヒータ(貝沼産業製ユカペットS/22W)を入れています。

木枠内と屋外の最低最高温を記憶する温度計を入れていますが、屋外の最低気温が0℃の日も木枠内は15℃を保っていました。

天気の良い日は花粉を集めに飛び出していますので、元気で越冬中なのだと思います。

でも昨年も1月までの無事は確認できていたので油断は禁物です。

この方法で上手く行ってくれたら、この辺りの個人養蜂家には朗報かも知れません。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

| | コメント (8) | トラックバック (0)

2012年1月24日 (火)

ぶらっと鶴来町散歩

日曜日は最高気温が10℃を超える暖かい日でした。

Dsc_0144 Dsc_0145

近所の地産地消ショップで総菜を買い込んで、星も良く見えて遠くに海が見える近くの放牧場で昼食しました。

この日も20数キロ彼方の水平線が見えます。

Dsc_0146

お昼を食べた後に、隣町の白山市鶴来町を歩いて回りたくなり裏路地を小一時間道草しながらブラブラします。鶴来別院の大きさと立派さにビックリ。

屋根下には、初めて見る落雪除けのシェルターが設置されています。

Dsc_0150かつてはこの辺りの繁栄を偲ばせる大きな蔵。

Dsc_0154 町内には作り酒屋さんが数軒あります

Dsc_0156 クリーニング屋さんも街の雰囲気に合わせた佇まいです。

Mainphoto12movie_2 ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年1月22日 (日)

食欲の冬

Dsc_0137

金曜の夜は金沢港近くの居酒屋で、例年恒例のカニ食べ放題でした。

大皿にズワイの茹でたてがドンと出されます。

昨年は気がつきませんでしたが、全部ではありませんが加能蟹の証である「石川県輪島港」のタグがついていました。

茹でガニ5杯に焼きガニ1匹でギブアップでしたが、とても美味しかったです。

Pizzadsc_0140

今日は御影石の石板を買ってきて、夕飯はストーブで焼いたピザ。

少し焦げましたが、こちらもカリッと焼けて美味しかったです。

B型故、次回は単身赴任中に覚えたパン焼きの要領で生地から作ってみます。

食欲の冬が続いており、アブナイです。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

| | コメント (10) | トラックバック (0)

2012年1月19日 (木)

西洋ミツバチ越冬中ですが・・

Dsc_0132

2年連続で越冬に失敗中なのですが、今年も4群が石川県の冬に耐えて越冬中です。

2群は外で、もう2群は写真のように室内で越冬させています。室温はどんなに寒くても5℃程あり、風に晒されないので良い方法です。

年初からは寒いので、毛布を掛けています。

寒い日に巣箱に耳を当てると巣箱の中で羽音がしています。

少し暖かいと巣箱の囲いの中に出てしまい、寒さで戻れなくなり死んでしまうので、カーテンも閉めて、窓を少し開けたままにして巣箱から出ないように仕向けています。

Dsc_0131

12月10日に室内へ入れてからの、2群の死骸です。一体どのくらいの蜂が死んだ(巣箱に残っているか)か計ってみたくなり計量すると670gです。

Dsc_0130

1匹が0.1gだったので、越冬開始後2群合わせて、ざっと6,700匹が寿命などで死んだことになります。

2群で16,000匹程で越冬を始めたので、巣箱2つにまだ9,000匹程残っているはずです。

あと1ケ月半ほど頑張ってくれれば良いんですけど。

外の2群はペット用の電気カーペットを入れてあり、死骸は少なく、暖かい日は花粉を集めに飛び出していますので、こちらはぬくぬくと元気にしているようです。

Mainphoto12movie1 ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

| | コメント (8) | トラックバック (0)

2012年1月10日 (火)

リップクリーム

Dsc_0111

娘から、使い始めたミツロウリップクリームが無くなるとの事で初の追加注文があった。

そういえば私も使い始めたミツロウハンドクリームも残り少ないので、ストーブの前で早速製造開始です。

ホホバオイルも固形しており、湯せんで溶かしました。

Dsc_0119

従来品よりオイルの量を減らして少し硬めにしてみました。

ベルガモットで香り付けし、あっという間にリップクリーム1本とハンドクリーム2個が完成。

小さい容器は机の引き出しや洋服のポケットでも邪魔にならず重宝です。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

| | コメント (10) | トラックバック (0)

2012年1月 8日 (日)

下仁田ネギ

Dsc_0114

私は下戸なのですが実家から通うようになり、マイカー通勤なのでいよいよお酒を飲む機会が少なくなりました。

そのためか最近は、旨い日本酒を晩酌でグラス1杯程ですが飲むようになりました。

お酒が残り少なくなると、次の旨い酒を探すのも愉しみになります。

今日の肴は、雪に埋まった畑にあった下仁田ネギを薪ストーブで焼いみました。

味噌で食べましたが、何と言うネギ自体の甘みとうまさでしょう。

Dsc_0116

お酒はお隣の鶴来町の「菊姫」生原酒です。私好みの少し甘口で、とても美味しい今の時期のお酒です。

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2012年1月 2日 (月)

辻占菓子

Dsc_0101

辻占(つじうら)は福梅と並び、石川県の家庭でお正月に食べる代表的なお菓子です。

さすが和菓子を良く食べ、配ったりする土地柄なのか他所にないお菓子が多いです。

辻占を破ると中から薄い小さな紙片が出てきます。

この紙片に占いが書かれており、おみくじと同じくみんなで盛り上がるお正月だけのお菓子です。

今年は金沢の代表的和菓子屋さん6社の福梅を買い求めて食べ比べしましたが、家族満場一致で森八さんが一番ということになりました。

さすが老舗の実力という感じです。

| | コメント (6) | トラックバック (0)

2012年1月 1日 (日)

今年もよろしくお願い致します

2012

新年あけましておめでとうございます

本年も何卒よろしくお願い申し上げます

〔写真情報〕

2011年12月28日撮影

金沢市中心部にあり、前田利家を祭る尾山神社で、神門は明治八年建築だそうで、重要文化財になっています。

私が金沢に赴任した3年前に貼った千社札も、しっかり残っていました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2011年12月 | トップページ | 2012年2月 »