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2012年1月22日 (日)

食欲の冬

Dsc_0137

金曜の夜は金沢港近くの居酒屋で、例年恒例のカニ食べ放題でした。

大皿にズワイの茹でたてがドンと出されます。

昨年は気がつきませんでしたが、全部ではありませんが加能蟹の証である「石川県輪島港」のタグがついていました。

茹でガニ5杯に焼きガニ1匹でギブアップでしたが、とても美味しかったです。

Pizzadsc_0140

今日は御影石の石板を買ってきて、夕飯はストーブで焼いたピザ。

少し焦げましたが、こちらもカリッと焼けて美味しかったです。

B型故、次回は単身赴任中に覚えたパン焼きの要領で生地から作ってみます。

食欲の冬が続いており、アブナイです。

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コメント

なに!?カニ食べ放題!!??ありえなーいい!!いいなぁ!!
すぐにでも 行きたいですう!!

投稿: まぶちょん | 2012年1月22日 (日) 00時31分

まぶちょんさん 食べ物は貪欲ですね(笑)
金沢の冬の特権でしょうか、多分通年で3,990円で食べ放題ですよ。
茹でたてを出すので、美味しいですし。

投稿: いっせい | 2012年1月22日 (日) 00時41分

焼きがには、いいですね。生より好みですが、今年は戴いておりません。(笑)御影石のピザもいいですね。これは参考にさせていただきます。

投稿: ひで | 2012年1月22日 (日) 08時21分

いっせいさん、こんにちは!
おぉ~お値段も手頃で、十分元も取れそうですね(笑)
でもやっぱ冬に限りますよねー。

ピザも美味しそう!
オーブンのような使い方も出来ると、料理の幅も広がるし、ストーブのみならず、なんかお得なカンジ!

投稿: たみこ | 2012年1月22日 (日) 14時50分

ひでさん こんばんは
家では焼がにを食べる機会がほとんど無く、年に1回ほどですから舌も慣れていないので美味しいですね。
石板は350mm角でサイズはピッタリでしたが、薄いので割れるかと思いましたが大丈夫でした。

投稿: いっせい | 2012年1月22日 (日) 22時22分

たみこさん こんばんは
週末だったので女子会などで満員でした。
カニを食べる時は無駄口が少ないものですが、女子会の方は結構盛り上がっていました(笑)
ストーブはもっぱら焼き芋製造機になっていましたが、厚手の生地でパリッとしたピザを作って見たいと思います。

投稿: いっせい | 2012年1月22日 (日) 22時31分

御影石が割れるかなあと思って、伺ってみようと思っていました。私の田舎では、囲炉裏の場所にレンガを敷いて薪ストーブを使っていました。(囲炉裏では、煙くて・・・)それでこの上で、焼いて食べていましたが、蟹やピザは当然なく、芋、モチ、牡蠣貝、魚貝でした。ストーブは、暖かくていいですね。薪の補充(外から部屋間での小出し)と煙突掃除をさせられた思い出があります。

投稿: ひで | 2012年1月23日 (月) 09時18分

あぁーーー・・・ヨダレヨダレ

カニ、大ぁ~~ぃ好き♡
ピザ、大・大・だぁ~~ぃ好き
もうぅ~、お呼ばれしたいンですがぁ
薪ストーブで焼いたピザって、旨いンでしょうねぇ?
食べたいなぁ~

投稿: tuba姐 | 2012年1月23日 (月) 21時00分

ひでさん こんばんは
そうですね 囲炉裏の時代は数千年続き、ストーブなんてここ百年ちょっとでしょうからねぇ。
とにかく囲炉裏は煙たかった記憶しかありません。
薪ストーブは薪作りや薪割り、煙突掃除が愉しみでないと煩わしくて使えない道具だと実感しています(笑)

投稿: いっせい | 2012年1月23日 (月) 23時05分

tuba姐さん よだれ、よだれ・・(笑)
ピザは初めてでしたから焦げ味になりました。
厚めの生地で外はカリッ、中はもっちりに作ってみたいです。
生地にトウモロコシ粉を混ぜると、どんな生地になるのか気になっています。

投稿: いっせい | 2012年1月23日 (月) 23時12分

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