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2012年1月 8日 (日)

下仁田ネギ

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私は下戸なのですが実家から通うようになり、マイカー通勤なのでいよいよお酒を飲む機会が少なくなりました。

そのためか最近は、旨い日本酒を晩酌でグラス1杯程ですが飲むようになりました。

お酒が残り少なくなると、次の旨い酒を探すのも愉しみになります。

今日の肴は、雪に埋まった畑にあった下仁田ネギを薪ストーブで焼いみました。

味噌で食べましたが、何と言うネギ自体の甘みとうまさでしょう。

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お酒はお隣の鶴来町の「菊姫」生原酒です。私好みの少し甘口で、とても美味しい今の時期のお酒です。

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コメント

今年もよろしくお願いしますぅ!

いっせいさん。 これまた 美味しそうぅ!

大好きですよ 下仁田ねぎヾ(▽⌒*)ノ〃
お酒に goodですよねぇ。
この焼き具合が すばらしぃ~~~。
新年から 美味しいブログUPありがとうございますぅ。

投稿: るぅ | 2012年1月 8日 (日) 23時54分

るぅさん こんばんは
今年もよろしくお願いします。
焼いた下仁田ねぎは数年ぶりでしたが、おいしくて日本酒に良く合いますねぇ。
熱いうちが美味しいので、明日は卓上コンロで焼きながら食べてみようと思ってます(笑)

投稿: いっせい | 2012年1月 9日 (月) 00時05分

美味しそう~♪
焼き色がイイですねぇ~
香ばしいかおりが此方まで・・・
こりゃぁが進むわぁ

投稿: tuba姐 | 2012年1月 9日 (月) 21時08分

tuba姐さん こんばんは
下仁田ねぎと言うやつは煮ても美味しいですが、焼くことで俄然実力以上の味を発揮する奴です。
味噌を変えると又違った味わいも楽しめて日本酒に良く合う野菜ですね。
新潟の美味しいお酒でも味わってみて下さいませ。

投稿: いっせい | 2012年1月 9日 (月) 23時18分

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