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2013年4月24日 (水)

昨日はあれこれ。

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昨日は予定も無かったので、雨後のタケノコ狙いで筍掘りへ出掛けました。
左のような頭しか出てなくて、これも木の葉で隠れていて[違和感のある盛りあがり]を探す感じです。
掘り出すと30cm弱もある立派な筍で、根室昆布で煮着け、小さな筍は蒸し焼きして塩で頂きました。旬なので、アクが無くあっさり味ですね。

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畑に蒔いたレンゲも花盛りで、ダイコンの花などにもミツバチが盛んに訪れています。
午後は巣箱を2段にしました。
1階と2階の間には女王蜂が通れない格子をはめてあるので、2階は産卵されず蜂蜜だけが溜ります。
アカシアの終わるころには15リットル程の蜂蜜が採れるでしょうか。

20130422

これは一昨日未明のパンスターズ彗星です。
太陽に最接近して40日あまり過ぎて、かなり遠くまで行ってしまった感じの姿です。
日本からは見えにくかったですが、まだ尾もしっかりしており、大彗星だったですね。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

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コメント

タケノコ堀って、大変なんですよね
落ち葉の下にやっと顔を出した上物をさがしてから周りの土を掘って・・・根っこに近いところに狙いを定めて、エイッ!
一度体験したことがありますが、大変×3
取り立てを、すみで焼いて食べたら美味かったぁ~

ミツバチ君たち、元気に蜜集めしているようですね
元気に越冬できて良かったぁ~o(*^▽^*)o

投稿: tuba姐 | 2013年4月26日 (金) 12時24分

tuba姐さん こんばんは
タケノコは今年はうら年なんだそうで、昨年と比べると激減でした。
一昨年に京都の料亭で小さなタケノコを皮ごと焼いて、塩と味噌でいただいたのが美味しくて、最近は家でもそうしています。
旬は何でも美味しいです(笑)

投稿: いっせい | 2013年4月26日 (金) 18時18分

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