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2013年7月19日 (金)

夏な感じ

北陸地方は梅雨が明けず、星を眺めることも出来ずにストレスが溜ります。

Dsc_0340 収穫は夏野菜に変わり、一挙に大量に採れ始めるので食べるのに苦労します。
トウモロコシは豆乳と合せた冷たいスープが美味しかったです。
トマトも3食食べ続けても飽きないのですが、茄子とキュウリには閉口しています。

Dsc_0356 ミツバチ達は、今年は藤棚の下に巣箱を置いたのでグリーンカーテンの下、3群とも元気に働いています。
元気があるだけあって、春には20リットル程の蜂蜜が採れました。
今年の群は元気が良くて、世話するごとに3回程刺されて億劫になっています。

Dsc_0361 ベランダのブルーベリーがそろそろ終わりかけです。
3kg程の収穫がありました。
今日はブルーベリーのハチミツ漬けを作ってみましたが、ヨーグルトに合いそうです。
あと半分は、例年のごとくジャムに加工しようと思っています。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

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コメント

贅沢な悩みだなぁ~
採りたてのナスもキュウリも、市販のものとは一味違って旨いのに・・・@@

プランターに植えたミニトマトが3つ赤くなったところです。4つ赤くなったら収穫するつもりなんですよ。

ブルーベリーが3Kgって、ピンとこないけど大量に収穫で来てよかったですね(*^-^)。

色んな風に加工する楽しみがいっぱいで張り合いがありそう

投稿: tuba姐 | 2013年7月23日 (火) 22時28分

tuba姐さん こんにちは
実をつける木が好きで沢山植えてあります。
ミカンも栗も梨も発育途中で、もう秋の柿まで収穫なしで寂しいです(笑)

投稿: いっせい | 2013年7月24日 (水) 10時17分

季節野菜の収穫って ホントに一気に来ますよね。
父親の家庭菜園も食べきれずに大量に送られてきます。
その季節が一番おいしいけれど
ありすぎると料理に困ります。

私も茄子が大量にあって1、2日空けて
マーボー茄子を作る羽目に。。。
これが一番 大量消費に貢献できるんですけど
ご飯がすすんじゃいます

投稿: あたし | 2013年7月26日 (金) 22時54分

あたしさん おはようございます
店頭に並ぶ茄子とキュウリ関連の加工用商品は一通り食べました(笑)
まぁ、野菜を食べきれないなんて贅沢なんで、工夫しているところです。
乾燥野菜にしても、日持ちすれば助かるんですけどね。

投稿: いっせい | 2013年7月27日 (土) 08時13分

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