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2015年6月12日 (金)

季節の蜜いろ

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5~6月の春の採蜜期間中に4回で72枚の巣枠にたまったハチミツを搾りました。
重量で65kg超が採れ、家に容器が無くなり、ガロンボトルを買ってきました。

これで春シーズンは終了と思いますので、今朝から部屋を片付けていますがハチミツの色に微妙な違い。
左が5月25日、右が6月10日。
蜜源の花木も代わって、季節の色と味も移ろってる感じ。

Mainphoto12movie ほっと石川 旅ねっと http://www.hot-ishikawa.jp/

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コメント

ホント!
凄いわぁー。
蜂蜜の微妙な色の違い分かりますぅ。蜂蜜の香りもほのかに違っているんでしょうか?
舐めて見たくなりますね

投稿: tuba姐 | 2015年6月14日 (日) 11時32分

tuba姐さん こんばんは!
今年は桜が長かったせいか、花の香りが強いハチミツです。私も2週間でこんなに色が変わるって初めて知りました。

投稿: いっせい | 2015年6月14日 (日) 21時46分

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